La industria de las bebidas gaseosas en Chile es altamente competitiva, donde cada detalle del perfil sensorial puede marcar la diferencia frente a los consumidores. En este contexto, la determinación de la acidez total es un parámetro esencial: influye directamente en el sabor, la frescura, la estabilidad y la vida útil de la gaseosa.

Un control confiable de la acidez no solo asegura la calidad final del producto, sino que también permite optimizar formulaciones, estandarizar procesos y cumplir con los más altos estándares de la industria. Además, impacta en la solubilidad del dióxido de carbono, factor clave en la intensidad y persistencia de la efervescencia.

En Hanna Instruments, ponemos a tu disposición tituladores automáticos y electrodos especializados que simplifican y automatizan la determinación de acidez total en gaseosas. Con ellos, tu laboratorio o planta puede obtener resultados exactos y reproducibles, reduciendo tiempos de análisis y asegurando confianza en cada lote.

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